新鄉(xiāng)市東海輕工機械有限公司
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直冷式奶罐設備罐體結構牛奶制冷貯罐及輔助設備具有良好的,足夠的機械強度,滿足設備的運輸和安裝要求,具有運輸和安全性能,確保乳液保鮮,供給乳品生產廠家。
罐體材質牛奶制冷罐貯罐全部采用不銹鋼板,罐體內壁厚度2.5-3.5㎜,罐體蒸發(fā)器復合板厚1㎜,外殼板厚2㎜,具有耐清洗,耐高溫,耐清洗劑的能力且不污染乳液。
CIP清洗功能具有半自動/全自動CIP清洗功能,可循環(huán)多遍沖洗,確保內膽全部內壁得到良好的清洗,無死角、無掛垢。
罐體保溫層為發(fā)泡材料壓力注入方式成型, 采用聚氨脂整體發(fā)泡,組織均勻細膩、充實,發(fā)泡層厚度70㎜,保溫性能達到24小時升降溫度≤2℃。
攪拌裝置自動控制,停機保溫時每10分鐘啟動1次攪拌2分鐘;攪拌器保證在2min內能使乳液內脂肪等均勻分布,乳液內各部位溫度一致,確保不使乳液變質。
壓縮機組—渦旋式壓縮機,配有高壓和低壓的壓力故障保護及電機過載保護裝置,可手動開機,程序自動控制機組根據設定的牛奶溫度值啟動或停止。
蒸發(fā)器高、低溫雙區(qū)蒸發(fā)板,底面低溫,側面高溫,能夠防止奶液局部結冰和脂肪分離的現象,提高制冷速度。
電器設備采用微電腦控制,奶罐操作自動化,抗干擾能力強;可對冷卻罐的工作過程,包括制冷、清洗、攪拌進行控制;能夠顯示工作狀態(tài),電子式溫度控制,數字顯示誤差少于0.5℃。
直冷式奶罐設備制冷機在正常工作情況下從初始溫度35℃下降到保存溫度4℃時,降溫時間不超過2.5小時,制冷速度優(yōu)于ISO5708-1983。